丛 林

　　萱草，亦即谖草。谖是遗忘的意思，所以萱草又叫忘忧草。《诗经·伯兮》里有“焉得谖草，言树之背。愿言思伯，使我心痗”的句子。这首诗不长，是写丈夫随军出征之后，妻子对其深刻的相思。相思至极，便希望世上真有可以让人忘忧的谖草。

　　其实，就算真有可以让人遗忘的谖草，她又何愿因食“谖”而忘“伯”呢？

　　萱草的花是可以吃的，也就是我们俗称的黄花菜、金针菜。若说萱草可以忘忧，自是有些牵强，倒是那萱草花肉羹汤的美味，食过一次，便终生难忘。

　　第一次吃这道菜，是在一个下雪的冬天，母亲从橱柜里取出一把干黄花，用水泡发，又把瘦猪肉剁得细细的，给我们做了一碗黄花菜肉羹汤来打牙祭。那一根根被肉汁浸过的金针黄花，柔软鲜香，入口滑嫩，又略带一点酸味，让人胃口大开。更何况，那还是第一次吃花呢。只觉得满肚子里，都是春风摇荡。满室的寒气，也早已烟消云散。

　　萱草花开在山谷里的样子，也叫人见之难忘。多是三株五株一簇，颀长的植株擎出几朵长椎形的橙黄花朵同几个尚未开放的青绿花苞，在寂静的山坳里迎风轻轻摇摆，亭亭如同百合。黄花菜其实也是属于百合科，它的植株同花形都同百合极为相似，只是花朵颜色不同罢了。

　　因萱草而爱“萱”。多年前，有一个叫范晓萱的歌手，在春节联欢晚会上摇着脑袋娇俏地唱着“左三圈右三圈，脖子扭扭屁股扭扭”，我便爱煞了，只觉得萱草花就应当是那样一个娇俏的小姑娘，擎着橙黄花朵永远明媚地开在初夏的微风里。

　　此次同儿子去衡阳祁东，一出高铁站，他爸已立于门口候着我们。亦不多言，将行李放进后备厢，立即驱车赶往他爸所在的矿山。一路山色延绵，景致自是无需多言，倒是那青山脚下，一畦一畦人工种植的萱草花惊了我的眼目。司机说，我运气真好，赶上了祁东县首届“黄花菜”节。

　　吃黄花菜，是要待其花苞将开未开之时便采摘了来，若待花苞全开，便不好吃了。想着这一畦一畦的黄花菜，全都待不到她美丽的花朵开放，便要被人采摘了去，忽然觉得心疼起来。

　　想起我自己，半生颠簸，一事无成，却转瞬间已是老之将至，真觉得自己就是这满畦来不及开放的黄花菜。又因怯懦怕受伤害，便将自己深深封闭，内心思想和情感亦是从不肯轻易张扬和表达，可我一生的热烈和爱恋，又有几人能知呢？

　　遗憾的是我终是没能参加近在咫尺的“黄花菜”节，且连我心怡的黄花菜也没能买到一根。坐在回程的高铁上，望着蓝天上朵朵白云同延绵而逝的青山，想着又将他爸一个人留在遥远的山坳里了，禁不住泪眼朦胧。　　

　　回到湘西之后，却因有朋友去参加了祁东的“黄花菜”节，并托人给我送来一包从那里买来的金针黄花，这真让人啼笑皆非。有了黄花菜，今日，我也要洗净双手，持手为儿子做羹汤了。

　　萱草花其实还有一个更温厚的寓意，它又叫母亲花。写“慈母手中线”的孟郊，即写过另一首《游子吟》：“萱草生堂阶，游子行天涯。慈母倚堂门，不见萱草花。”

　　大雪天里，那灶前为我们持手做羹汤的母亲，是永世不可复见了。我眼里又泛起阵阵酸意，是萱草忘忧汤的酸。