金叶

　　如果每个法国女人都应该拥有一件小黑裙，含蓄优雅的中国女人则都应该拥有一件旗袍。这件旗袍的质地，得是香云纱才最完美。

　　香云纱是“国宝”级别的面料，也是咱们广东特产。它的“生长”离不开岭南的阳光和泥土。具体说，就是先以咱们这儿特有的植物薯莨的汁水浸染桑蚕丝织物，再以咱们这儿特有的富含多种矿物质的河涌淤泥覆盖，经日晒加工而成。

　　著名时装设计师屈汀南曾这样向外国人解释什么是香云纱：“这是一种天人合一的东西，制造它需要看老天的脸色和工人们的用心。”

　　这个玄妙的说法，可想而知——一下子镇住了一众老外。只是不知道他们是顿悟了，还是更糊涂了。

　　广州很多的老人家都穿过香云纱——那是真正的香云纱，又叫莨纱。这种面料的表面有提花图案，和岭南传统木雕窗花异曲同工。更加神奇的是，这图案，平视看不出，只有对光辨识，才会看见。这也是香云纱通风极佳但却不会有“走光”之虞的奥妙所在。

　　穿过香云纱的老人家都深信：香云纱是世界上最凉快的面料。穿着香云纱，出的汗都凉涔涔。她们也许永远忘不了，穿着对襟的香云纱宽上衣，短而肥大的香云纱裤子，坐在骑楼下扑扇的日子。那透过香云纱的风儿，格外舒爽，仿佛消解了酷暑里一切的烦闷。

　　遗憾的是，这“扭眼通花”的织造工艺已经近乎失传。今天市面上的香云纱，严格意义上应该叫“莨绸”，而非“莨纱”，它们是一般的绸制品——虽然，也经过晒莨加工。有人这样来比喻，如果之前的香云纱是“烧鹅”，今天的香云纱就是“烧腊”——烧的是排骨，是鸭子，或者是其他什么东西（毕竟丝绸的种类还是很多的），总之不是“鹅”了。

　　这也是很多年轻人会觉得香云纱似乎没有传说中那么凉快的原因。因为你穿的“莨绸”版香云纱，表面密不透风，没有“莨纱”版香云纱的镂空图案，所以超过25摄氏度的天气就让人感觉闷热。不过也正因如此，莨绸反而有了更宽广的舞台，除了盛夏季节，其他三个季节都可以施施然出场，展现自己无尽的魅力。

　　作为平纹织物，今天的香云纱（莨绸）可塑性比传统的香云纱（莨纱）要强得多，垂坠感更强。在当代设计师的设计之下，香云纱在继承古老的韵味之余，也焕发出更多时尚的味道。

　　而奇怪的是，它的纹样、花色无论多么灿烂，散发的仍是一种“老派的好看”。那是一种沉到底色里去的感觉，仿佛笼罩着一层岁月的包浆，隽永含蓄。香云纱的前世今生，让我们再次相信了一件事：无论世事如何变迁，有价值的东西，永远具有最持久的生命力。