晚夏初秋对花焚香

　　王振国

　　节气透露的是生命的节律，比如，好喝的是明前茶(清明前采摘的茶叶)，谷雨要吃香椿。到了白露，爱吃海鲜的人有福了：蛏子几乎在白露那天同一时间爆肚,前后差异不过10秒左右，爆肚后的蛏子异常肥美。但是，爱水果的人注意了，龙眼开始不好吃了，汁液往外渗，果肉萎缩，这是为了成为种子而做准备。

　　白露是一个大节气，除了告诉你应该怎么吃吃喝喝，更提醒你气味也换了季。与夏天带点腥气的青草味不同，秋天空气清淡很多。于是，各色花果的气味就纷纷窜出来了，“槐花黄，桂香飘”，浓的是桂花，而清芬的是荷花。虽然有“菡萏香销翠叶残”（李璟）这样的咏秋词句，但南方大部分地方的晚夏初秋，荷花还是有的，还是能借助清风散发香气的，还没有完全输给菊花。

　　“新窨木樨沈，香迟斗帐深。”对花焚香，更是妙不可言。南唐韩熙载说，用龙脑（即冰片）搭配秋天盛开的木樨（即桂花），会有意想不到的养阴防燥的效果。韩熙载是这样说的：“对花焚香，有风味相和，其妙不可言者。木樨宜龙脑、酴醾宜沈水、兰宜四绝、含笑宜麝，薝卜宜檀。”花不同，香亦有别。