谢瑾瑜

　　陆羽《茶经》有言：“茶者，南方之嘉木也。茶之为用，味至寒，为饮最宜。与醍醐、甘露抗衡也。”茶由先人以沸水煎煮并试饮后，便走入寻常百姓家。喝茶虽寻常，我们却可以从中窥得、观见些许生活之道，悟得在生活中应学会享受过程，品无用之用，体味生活中淡之美妙。

　　葛辛在《草堂随笔》的冬之卷说及饮茶，说红茶与黄油面包相配是一日中最大的乐事。而周作人先生却不以为然：“我的所谓喝茶，却是在喝清茶，在赏鉴其色与香与味，意未必在止渴，自然更不在果腹了。”由此可见，喝茶至少有两重境界，一为纯粹功利性的喝茶，以满足口腹之欲，二则是体验茶的“自然之妙味”，所重的即过程，而非结果。而今世人为事多如喝茶的第一种境界，如蝇争血，熙熙攘攘，心怀功利性心态，抱着奢求之心。生而则欲有，功成则欲居。这就如舟行川中，一心只念着速达目的地，满江的橹歌和白帆，河底的油油水藻，岸畔的黯青杂木林和墨蓝树影，都如掠眼烟云。而老子则言“见素抱朴，少私寡欲”则启示我们应如没有染色的生丝，清净无欲，守其淳朴，方可现其本真，方能体味到生活自然之妙味，因为“生活永远是也仅仅是我们现在所经历的这一刻”。所以我们行走在路上，应淘洗功利的杂念，抱着喝茶不为果腹的心态前行，多多享受过程，体味生活中亦甘亦苦的况味。

　　喝茶除了可以让我们学会去功利，享过程，还可以让我们懂得品匝生活中一些有无用之大用之物的滋味。《红楼梦》中妙玉招待宝、黛、钗喝“体己茶”时，道：“这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，共得了那鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃。隔年的雨水，哪有这样轻浮，如何吃得？”茶以雪烹，甘美清冽，更醇美的应是妙玉的禅心了，把生活过得精致而富有佳趣，把心沉淀了下来。不只是喝茶，生活中总有一些有逸趣的事物，虽看似无用，实则有大用。它们装点着我们干燥的生活质地，使其不至于那么单一而坚硬。正如周作人先生所说：“我们看夕阳，看秋河，看花，听雨，闻香，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，都是生活上必要的。虽然是无用的装点，而且是愈精炼愈好。”听雨、看云、冥想、旅行或是阅读写作等等，虽无物质之功用，却能丰实和浸润人的精神世界。由喝茶观之，这类提高生活品质的事物，能精致我们的生活，使其安闲而丰腴。

　　喝茶，让我们懂得点缀生活，同时也让我们学会品味生活之淡。明朝张岱在《陶庵梦忆》“闵老子茶”一章中写道：明窗净几，瓶溪壶成宣窑瓷瓯十余种皆精绝。灯下视茶色，与瓷瓯无别而香气逼人。周作人先生也认为：喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。无论是陶庵老人抑或是周作人先生，喝茶都有一番诗境。江村小屋里，坐着木制长凳，听着林间偶尔鸟的啾鸣，几个瓷质的小碗盛着的清茶，和着山林草气令人神清气爽，一切都归于朴素和清淡。

　　喝茶需淡，人生也需平和冲淡。去除一些浮华的雕饰，沉淀一些张扬的喧嚣，正可谓“淡极始知花更艳”，清淡应是生活的一抹原色，于纸窗素竹边喝清茶，在嘈杂生活中体悟淡。