文 丽

　　“七月杨桃八月炸，九月板栗打哈哈。”秋风乍起，念起这首童谣，山果的芬芳又在舌尖漾起，寻找山果的记忆浮现于眼前。

　　秋天的大山充满了诱惑，特别是在那个缺吃的年代，山野中藏着的各种山果，给了我们易寻易得的欢喜，让舌尖上的味蕾感受到最为自然原始的体验。酸的甜的苦的或者是微涩的味道，经年不淡，至今想起，还会悄悄咽口水。而漫山遍野寻找山果，不仅仅是因为好吃，更是因为好玩。

　　入秋的山林，苍翠间点缀着红的黄的树丛，山色一片影影绰绰。扒开一丛丛草木，绕过一蓬蓬荆棘，踩过一层层落叶，似乎毫无顾忌。利草的边沿划过手臂腿肚，留下一条条红色的痕迹，但并不觉得疼，对山里的孩子来说，这是极其平常的事。枝上的刺，钩住衣服，拉下长长的纱，衣服顺着勾下的纱起了皱，回到家少不了要挨骂，也是左耳进右耳出。

　　一路的嬉闹散在树影斑驳的阳光里，山林深处的鸟鸣清脆婉转，随手摘下一片树叶做成哨，和着鸟儿们的鸣唱，给宁静的山林添了欢闹的气氛。来到西界的山头，杨桃一簇簇苍翠的叶，密集地簇拥在盘根错节依附大树生长的藤蔓上，在那些颜色渐渐沉郁的叶子底下，藏了一个个圆圆的杨桃，黄褐色的外皮蒙了一层细细的毛，摸起来糙糙的。山里的风，山里的雨，山里的阳光和土壤滋养出的这些沉甸甸的山果子，独特的清香里有着淡淡的甜润。

　　我们攀枝爬树，钩藤扯叶。偶尔遇到一个全熟的杨桃，捏起来软软的，剥开黄褐色的果皮，迫不及待地吃下，水润香甜中有着怡人的酸，酸甜的味道瞬间浸染唇齿之间：“啊！真好吃！”我把外套脱下，扎成一个小袋子，装着采下的杨桃回家。这些生硬的杨桃放进旧陶坛中，封上坛盖。过几天揭开盖，香气扑鼻，软软的，看着都眼馋。

　　秋天的大山，藏了好多好吃的山果果，我们就似一群欢脱得东跑西窜的“山猴子”，在山中寻找着那些美味。大山献出的这些山果，愉悦了我们的童年时光，那芬芳的果香，浸染的不仅仅是我们的童年，更是我们的一生。

　　杨桃、八月炸、山木瓜、拐枣……生长在山林深处的“野果”，漫山遍野去寻找时，有一种野性肆意的乐趣。长在房前屋后的枣、柿子、柚子和板栗，是山里人每家每户都种的“家果”，有着家的温情。

　　秋深了，柿子红在枝头，像一个个小太阳，映红了爷爷笑盈盈的脸——又是一个丰收年。

　　从柿子结成，爷爷就在劳作的空闲里数着柿子，期待着深秋到来。我站在他身边，跟着他数，数来数去却总也数不清。对我来说，数柿子是乐此不疲的游戏。那些躲藏在枝叶间的柿子，青青小小的时候并不容易被看见，数着数着，发现昨天数过的枝头又多出了一个。每当这时，我便十分快乐，为自己又有了新的发现而欣喜。柿子渐渐长大，我笑着闹着早早预定下那最大最好看的一个，恨不得在上面刻下记号，以显示它是属于我的。这时，爷爷乐呵呵地看着我说：“你的，你的，这一树都是你的。”

　　在“数柿子”的游戏中，柿子青色渐退，呈现出淡淡的橙红，表皮蒙上了一层薄薄的灰。爷爷砍下一根长长的山竹，破开竹竿的一头，做成一个夹子，把那些红了的柿子一个个连枝带叶夹下来。我在一旁，帮他取下竹夹上柿子，放进竹筐。我们忙活半天，收了两箩筐红柿子，爷爷挑着回家。我跟在后面，手里捧着一个被鸟啄过已经熟透的柿子，吃得柿子汁糊了满脸。

　　柿子采回家，一层叶一层柿子放进大竹筐，等着放软去涩味。我总是忍不住偷偷揭开筐盖，摸摸看哪个熟了。爷爷告诉我，如果抹掉了那一层薄灰，柿子就放不熟了，然而我还是忍不住偷偷去摸。柿子放熟了，爷爷就背到集市上卖掉，换一点钱补贴家用。柿子、枣、柚子和核桃，在当年来说，是经济作物，它们换回了孩子们想吃的糖果和饼干，也换回了油盐酱醋洗衣粉之类的生活用品。那些青黄的柿子，放不熟的，爷爷将它们泡在石灰水中，泡上三五天，涩味去除，削皮而食，甜脆鲜嫩；或者削皮风干做成绵软甜糯的柿饼。爷爷就像是一个魔术师，让酸涩的柿子变成了可口的美味。

　　爷爷和很多山里人一样，知足安乐，靠着大山，把贫苦的日子过得有滋有味。很多年过去，当年一起在山中寻找山果的小伙伴已经散在各处，秋天总是如期而至，那些写在秋天的记忆一次又一次鲜活起来，山中的美味又恍然在舌尖萦绕……