张闻骥

　　初夏，是龙虾出没的黄金季节。沟渠中、池塘里，但凡水草丰盈、水流汩汩的地方，都是龙虾居住的风水宝地。如果有闲，不妨在长沙周边找个安静的地方钓龙虾去。

　　钓龙虾也得用钓竿，并非钓鱼竿。钓龙虾的钓竿不知道渔具店里有没有卖，不过没有卖也没关系。自制钓竿走起，找一根米把长的小竹竿，很小的那种就行，扯一截比小竹竿略短的麻线或钓鱼线系在小竹竿上，钓竿就大功告成了。钓龙虾跟钓鱼不一样，钓龙虾不用钩，但两者又一样，都得用诱饵。龙虾是杂食性物种，什么都吃一点，但并不意味着什么都能当诱饵。小青蛙、大田螺的肉都是龙虾最喜欢的点心。青蛙是益虫，不忍心伤害，那就得委屈田螺了。到水田里或池塘里寻一大田螺，用砖石将其硬壳砸碎，取其肉，系于钓竿线的末端，就可以搜寻龙虾的踪迹了。当然，还得准备一个桶子装龙虾。

　　钓龙虾一般是有的放矢，不见龙虾不下竿。慢慢地轻轻地将田螺肉送到龙虾的嘴边，这个过程一定要做到神不知鬼不觉。别看龙虾傻不拉几地举着两把大钳子像个呆头呆脑的武士，其实龙虾灵敏得很，头上的触角可不是吃素的，一有风吹草动，就会瞬间潜入水中，要想再见，就得花工夫等了。所以，钓龙虾下竿时要屏住呼吸，中途不要碰到附近的水草，以免触草惊虾，虾去无踪。

　　印象中，龙虾是外来物种。我孩提时，池塘里没有龙虾，倒是有不少米虾子。有一年冬天，老杨家的藕塘起藕，水放干了，看到两只红红的家伙在淤泥里悠闲地踱步，引来不少人围观。老杨管它叫“北京虾”，说是他在北京上大学的儿子带回来的，养在藕塘里。第二年初夏，附近的池塘里发现了这种小虾，是不是“北京虾”的子孙后代就无从考究了。再后来，有水的地方到处都能见到这种虾，也就是现在的龙虾。

　　龙虾有两大爱好。其一是喜欢打洞。池塘堤坝被龙虾掏鼓得千疮百孔，影响了堤坝的安全。小时候，我竟然敢趴在堤坝上，将手臂伸进这些深不见底的洞内抓龙虾，只要龙虾没外出溜达，准能在一个洞里抓到一两只大龙虾。后来，据说有人将手伸进洞内抓龙虾，被银环蛇咬了，现在想想，后背都发麻。其二是剪荷叶尖尖。荷叶刚冒尖，嫩嫩的，龙虾就会将其剪掉慢慢吞噬。

　　初夏雨水丰富，龙虾成群结队，只要仔细观察，就会发现水草里到处都是若隐若现青的红的龙虾。如果钓技娴熟，运气好的话，不出半天工夫，就能钓上三五斤来。我爱钓虾，但不爱吃，理由是吃虾太费事。

　　龙虾嗅见了田螺肉，会迅速用大钳子将其紧紧夹住，然后身体往后退，拽着线一路走。但不能让其走远了，怕线缠着了水草，就不好起竿了。一般让龙虾拖几步，就要毫不犹豫地起竿。龙虾多的地方，有时候一竿能钓上来一对。龙虾一上岸，落地的瞬间还会即兴来一段“街舞”，不知是登陆的喜悦，还是痛苦的挣扎，只有虾知道。